Miért érdemes kipróbálni a mikrós süti készítést?
A mikrohullámú sütés egyre népszerűbb, és egyre többen próbálják ki ezt a sütikészítési módszert. Azonban vannak olyanok is, akik még mindig kétkednek, hogy a mikrós sütik ugyanolyan finomak lehetnek, mint azok, amelyeket hagyományos sütőben készülnek. Ebben a cikkben bemutatjuk, miért érdemes kipróbálni a mikrós süti készítést, és milyen előnyei vannak ennek a módszernek.
Mikrós süti készítés előnyei
Az első és legfontosabb előnye a mikrós sütésnek, hogy rendkívül gyors és egyszerű. Míg egy hagyományos sütőben az átlagos sütési idő 20-30 perc, a mikrohullámú sütőben a sütési idő alig több, mint pár perc. Ez különösen akkor előnyös, ha váratlanul vendégek érkeznek, és sürgősen valami finomat kell készíteni.
Ezenkívül a mikrós sütés gazdaságosabb is lehet, mivel az áramfogyasztása alacsonyabb, mint a hagyományos sütőé. A mikrós süti készítése során nem kell felmelegíteni az egész sütőt, ami energiát takarít meg.
A mikrós sütés nem csak gyors és gazdaságos, hanem környezetbarát is. Mivel kevesebb energiafogyasztást igényel, így csábító lehet azok számára, akik környezettudatos életmódot folytatnak.
A mikrós sütés további előnye, hogy szinte bármit elkészíthetünk benne. Lehetőség van sütemények, tészták, muffinok és egyéb édességek készítésére. És bár a mikrós sütik lehet, hogy kisebbek, mint a hagyományos sütőben készített társaik, azonban egy-két főre még így is ideálisak.
A mikrohullámú sütő használata nemcsak a sütemények elkészítésére korlátozódik. A mikrós sütés nem csak az ételek melegítésére alkalmas, hanem továbbá burgonya és zöldségek párolására, illetve szószok elkészítésére is. Az ételek ízének és állagának megőrzése érdekében érdemes azonban figyelembe venni néhány alapszabályt, például a megfelelő időzítést, a megfelelő tálhasználatot is. Hiszen a mikróban az ételek sokkal gyorsabban készülnek el, így könnyen megégethetjük őket, illetve a tálválasztásnál is érdemes figyelmesnek lenni, mert nem minden tál mikrózható.
Összességében a mikrohullámú sütőben való süteménykészítés sok előnnyel jár. Ez az eljárás időt és energiát takarít meg és környezetbarát. A mikrós sütés kiválóan alkalmas a legtöbb édesség vagy étel elkészítésére, így bátran ajánlható mindenkinek, aki gyorsan és egyszerűen szeretne elkészíteni valami finomságot.
Mikrós süti készítés hátrányai
Bár a mikrós süti készítésnek számos előnye van, néhány dolgot érdemes figyelembe venni a mikróban való sütés során.
Az egyik legfontosabb dolog, amire figyelni kell, az időzítés. A sütési idő nem csak a mikró teljesítményétől függ, hanem az elkészítendő sütemény típusától és méretétől is. Túlzottan hosszú sütési idő esetén az étel égett, vagy rosszabb esetben teljesen kiszáradt lehet. Ha egy hagyományos módon elkészített süteményhez 30 perc kell, akkor a mikróban ennek töredéke, még 5 percre sincs szükség. Ezt mindig vegyük figyelembe.
A másik dolog, amire figyelni kell, az a tálhasználat. Nem minden tál alkalmas a mikrós sütéshez, így fontos, hogy megfelelő tálakat válasszunk, amelyek megfelelnek a sütéshez és a mikróhoz is. Ne rakjunk a mikróba üvegtálakat huzamosabb időre, illetve fémet egyáltalán.
Végül, a mikrós sütés lehet, hogy nem mindig hozza ki az élelmiszerből a lehető legjobb ízeket és állagot, ezért érdemes kísérletezni, és megtalálni azokat az ételeket és sütiket, amelyek igazán jól sikerülnek a mikróban sütve. Húsokat kevésbé lehet jól elkészíteni mikróban, de a mikrós puding, piskóta vagy tejbegríz kiváló minőségű lesz.
Végszó
A mikrós sütemény egyszerűen és gyorsan elkészíthető, illetve környezetbarát megoldás is. Kiváló alternatíva lehet, ha valaki nem rendelkezik hagyományos sütővel vagy csak gyorsan szeretne valami édességet készíteni. Csak oda kell figyelni a megfelelő hőmérsékletre, időzítésre és hozzávalókra és az öröm már garantált is.